食品安全六要六不要

在购买食品时,为了确保食品安全,请遵循以下“六要六不要”原则:
六要
1. 看证照 :检查食品经销商是否具备《营业执照》、《卫生许可证》及食品检验合格证明。
2. 看包装 :观察包装是否完好无损,金属包装是否胀包,进口食品是否有中文标识和检验合格证明。
3. 看厂名 :确认食品包装和标签上的生产企业信息是否齐全、详细。
4. 看日期 :检查食品是否标注了生产日期和保质期,是否存在提前标注或涂改生产日期的情况。
5. 看文字 :查看食品是否标注有卫生批准文号、生产批准文号等资质批准文号。
6. 看标志 :识别食品是否有“QS”标志、产品执行标准、成分配料、质量等级等标注。
六不要
1. 不要购买添加剂超标的食品 :避免购买外观异常或有非正常颜色的食品。
2. 不要购买杂质污染食品 :注意食品中是否混入异物,如砂粒、发丝等。
3. 不要购买味道异常的食品 :避免购买有异味或异常气味的食品。
4. 不要购买分量不足的食品 :防止称重食品缺斤少两或掺假。
5. 不要忘记购买价格偏低的食品 :过低的价格可能意味着食品质量问题。
6. 不要忘记索要购物凭证 :购买食品时要索取并保留好发票或收据,以备不时之需。
遵循这些原则可以帮助您更安全地选择食品,保护您的健康。
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